Para lograr tu objetivo, el cuál es perder peso rápido debes aprender a llevar una alimentación balanceada, rica en proteínas, vitaminas y fibra. Es por esta razón que a continuación te traemos las 10 mejores recetas que debes aprender a cocinar si quieres perder peso rápido.
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1-tostada de aguacate
Además de ser fácil es muy nutritiva, esto se debe al omega 3 presente en el aguacate. Y ni qué decir de su sabor es tan exquisito que empezarás a amar la comida saludable.
La tostada debe ser de grano entero, pues de esta manera obtendrás más fibra y te mantendrá por más tiempo saciado. A la tostada debes agregarle aguacate hecho puré, una pizca de sal marina y pimienta roja. Si deseas que esta tostada sea más completa puedes freír 1 huevo en aceite de oliva y ponerlo encima de la tostada. También puedes cambiar los siguientes ingredientes y preparar una tostada de aguacate con queso feta y granada eso hará que tu desayuno sea dulce si es lo que deseas.
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2-Tazón con avena
Un tazón con avena caliente es perfecto para las mañanas frías. Además de ser una excelente alternativa de obtener fibra soluble en nuestra dieta. Este tipo de fibra nos permite mantener bajos nuestros niveles de colesterol. Puedes prepararla en la estufa, en una olla de cocción lenta o en el horno microondas. También puedes hacer avena dejándola en la nevera con un poco de leche o agua la noche anterior.
3-Una ensalada verde
Si eres de las personas que piensan que las ensaladas son para las personas vegetarianas, estas en el concepto erróneo. Las ensaladas le brindan vitaminas necesarias a nuestro cuerpo. Y si aún no haz encontrado una ensalada que te llame la atención entonces utiliza estos consejos.
-Utiliza vegetales frescos y ten en cuenta que los enlatados son el complemento, la base debe ser por lo general un vegetal de hoja verde como; espinacas, o lechuga.
-Si deseas que la ensalada se convierta en una comida principal, añade proteína ya sea carne, pollo, huevo pescado o granos integrales.
-Agrega ingredientes crujientes como pepinos o nueces e ingredientes blandos como tomates o verduras cocidas.
-Puedes preparar una vinagreta con mostaza dijon, sin embargo puedes probar simplemente con un chorrito de aceite de oliva, sal y limón.
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4-Hummus suave
El hummus es un puré de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta si deseas obtener proteínas y fibra de un solo plato. Este tipo de dip es ideal para untar a tus vegetales ya sean zanahorias o apio, estas combinaciones las puedes consumir cuando desees un snack saludable. Otra forma de comerlo es untandolo a un sandwich para sustituir las salsas.
Para prepararlo solo debes poner garbanzos, ajo, jugo de limón y sal agregalos al procesador y listo. Consigue la receta Aquí Prueba esta nueva versión de hummus
5-Sopa de verduras
Este tipo de recetas se utilizan especialmente para aquellas personas que se sienten enfermas. ¿Sabes porque? le brindan un aporte significativo de nutrientes a tu cuerpo lo cuál ayuda que te recuperes pronto especialmente de enfermedades virales. La tradicional es con solo verduras pero si quieres brindarle un mayor aporte a tu cuerpo entonces añade proteína puede ser pollo o frijoles.
Realmente para preparar este platillo no necesitas una receta específica, puedes coger las verduras que más te gusten, saltearlas con un chorrito de aceite de oliva y un poco de condimento, si deseas puedes usar ajo. También puedes agregar pechuga de pollo y para eso debes saltearla y luego de eso agregar todos los ingredientes a una olla y llevarlos a punto de ebullición aproximadamente por 20 minutos.
6-Verduras asadas
Asar las verduras es una de las mejores formas de aprovechar completamente de sus beneficios, son fáciles y nutritivas. Pica las verduras de tu preferencia extiéndelas en una bandeja para hornear, agregales un poco de sal kosher y un chorrito de aceite de oliva y ponlas a asar durante 30 0 40 minutos a 450°F.
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7-Quinoa
Realmente no necesitas ser amante de la quinoa. Esta semilla está cargada de proteínas y un sabor que pasa desapercibido en cualquier platillo. Asegurate siempre de juagarla para quitarle el sabor amargo. Luego ponla en una cacerola, añade caldo hasta cubrir la quinoa y ponla a cocinar durante unos 15 o 20 minutos. Finalmente apaga el fuego y déjala reposar por 5 minutos.
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8-Frittata de vegetales
Las frittatas son una excelente opción para preparar al desayuno, especialmente si se debe hacer para varias personas. Este platillo lo puedes preparar con los vegetales de tu preferencia, si deseas puedes usar queso, pero es opcional, en caso de que lo uses el queso de cabra es el recomendado esto se debe porque contiene menos calorías, así la receta será más ligera. Mi recomendación es prepararla con vegetales como champiñones, espinacas o puerros.
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9-Tazón de pasta
¿Quien dice que la pasta no puede ser una opción saludable? ¡Claro que si!. Si te has negado por mucho tiempo la posibilidad de comer pasta es hora de que rompas con ese paradigma. Utiliza pasta integral, porque tiene más nutrientes y fibra que la pasta blanca, agrega muchos vegetales y proteína; puedes utilizar pollo pero si prefieres proteína vegetal te recomiendo los frijoles. Eso sí limita el consumo de grasa saturadas en tu dieta.
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10-Pollo a la parrilla
El pollo a la parrilla es la receta más saludable y ligera para preparar este alimento. A Pesar de tener mala reputación por su sabor insípido es bajo en grasa lo cual hace de este platillo ideal para agregar en los planes de adelgazamiento. Puedes marinar el pollo en cítricos; para esto necesitarás 1 naranja y el zumo de 1 limón, sal y si deseas puedes agregar pimienta.
