Espero que disfrutes esta salsa cremosa de Yogur y Aguacate tanto como yo. Es un dip saludable, que le puedes untar a tus verduras.
Ingredientes para 4 porciones:
- 1/2 taza de yogur griego sin grasa
- 2 aguacates maduros, pelados y sin semillas
- 1 diente de ajo, picado
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de pimienta jalapeña finamente picada
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
- 1/4 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta negra molida, al gusto
- Chips de pita, chips de tortilla, verduras cortadas para servir.
Preparación:
- Coloque el yogur, los aguacates, el ajo, el cilantro, el jalapeño, el jugo de lima y el comino en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave.
- Sazonar con sal y pimienta, al gusto.
Raspe la salsa en un tazón para servir y sirva con chips de pita, chips de tortilla o verduras cortadas.
