Salteado asiático

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miercolesdeplazaolimpica

Ingredientes:

  • 1/2 lb. de espagueti multigrano, sin cocer
  • 1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado
  • 1 lb. de filete de cerdo, cortado en tiritas
  • 2 clavos de ajo, bien picaditos
  • 1/2 taza de caldo de res sin grasa y reducido en sodio
  • 1 de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
  • 1/4 taza de salsa de soya (soja) con menos sodio.
  • 2 de cilantro fresco picado.
Salteado
kraftfoods.com

Preparación:

  • Cuece el espagueti en una cacerola grande tal como se indica en el paquete, pero omite la sal.
  • Calienta, mientras tanto, el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
  • Agrega la carne y el ajo; sofríelos durante 3 min. Agrega las verduras, el caldo y la mantequilla de maní; sofríelos de 3 a 4 min. más o hasta que la carne se cocine.
  • Escurre el espagueti; vuelve a colocarlo en la olla. Agrega la mezcla de carne y la salsa de soya; revuélvelas para recubrir los ingredientes. Coloca el salteado en un platón para servir; espolvorea el cilantro.
  • Receta de: comidas kraft.com
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