Prueba estos deliciosos pancakes en tu desayuno cargados de muchas proteinas.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de multifibra
- 3 cucharadas de Eqisoy light natural
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de yogurt natural sin azúcar
- 4 cucharadas de aceite de canola con oliva
- Salsa de frutos rojos
- Syrup maple
Preparación
PASO 1
En un bowl grande mezcle los ingredientes secos. Reserve
PASO 2
En otro bowl, combine bien los huevos, el yogurt y el aceite de canola con oliva. Agregue a esta mezcla los ingredientes secos y bata hasta que los grumos desaparezcan.
PASO 3
Transfiera la mezcla a una jarra con pico.
PASO 4
En una sartén caliente a temperatura media alta, agregue pequeñas cantidades de la mezcla y deje cocinar hasta que la superficie se cubra de burbujas, en este momento voltee y cocine por otros minutos.
PASO 5
Sirva con salsa de frutos rojos y syrup maple.
Receta de: taeq.com
