Por mucho tiempo tenia la duda si el matcha servia realmente para bajar de peso, luego inicie el proceso de cocinar alimentos con este, inicie con unos deliciosos waffles y el resultado es genial, pues este ingrediente ayuda a aumentar nuestro metabolismo y quema calorías, pero también contiene antioxidantes. Para que esta receta fuera más saludable decidi agregarle spirulina.
La Spirulina en polvo es una microalga azul-verde que consta de antioxidantes, hierro, beta-caroteno. Este polvo es rico en proteínas, vitaminas, minerales, ayuda a regular la presión arterial, controla el colesterol, aumenta la inmunidad, mejora el rendimiento de la memoria y sigue la lista. Las razones anteriores es por qué este polvo se considera un “súper alimento”.
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Incorpora la siguiente receta en tu dieta:
Porciones: 6 Tiempo: 20 minutos
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de espirulina en polvo
- 2 cucharaditas de matcha en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 1/2 taza de leche de almendras
- 1 taza de aceite de coco, derretido
- 3 huevos
Ingredientes opcionales
- azúcar en polvo, jarabe de arce, arándanos, hojuelas de coco
Direcciones
- Precaliente el gofre de hierro.
- En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, la espirulina, el matcha y la sal. Dejar de lado.
- En un recipiente para mezclar por separado combine la vainilla, los huevos, el aceite de coco, la leche y el azúcar. Vierta los ingredientes húmedos en seco y mezcle hasta que se combinen.
- Con una cuchara, coloca la mezcla en el gofre caliente y cocina de acuerdo con las instrucciones del gofre. Transfiera al plato y sirva con aderezos opcionales.
Con información de: endlessinthekitchen.com
