Sorbete dos frutas: Melòn Y melocotón

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Te gusta el melocotón ? A mí me encanta, me fascina desde siempre, comerlo sin pelar, simplemente lavado, he de decir que es mi fruta favorita, es una fruta exquisita de la que podemos disfrutar todo el verano.  En esta ocasiòn la combinaremos con el melòn otra fuente de vitaminas.

Ingredientes:

  • 200 g de melón
  • 300 g de azúcar.
  • 300 ml de agua.
  • 3 kiwis.
  • 2 melocotones.

Preparaciòn:

  1. Poner a cocer el agua y el azúcar en un cazo. Retirar cuando se haya formado un ligero almíbar
  2. Pelar y trocear mi­nu­ciosamente las frutas. Triturar cada fruta por separado con una tercera parte de almíbar.
  3. Repartir en los recipientes elegidos el puré de cada variedad de fruta. Dejar solidificar unos minutos en congelador. Luego, rellenar con otro de los purés de fruta, ponera helar y, cuando haya cogido cuerpo, repetir exactamente la misma opera­ción con la última variedad; servir.
melocotón
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Truco: Esta receta también se puede hacer con naranja, plátano, fresas o fresones.

Receta de casa de diez.

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