Prepara este desayuno de menos de 300 calorías

Este batido rápido de huevos con pan abundante es uno de los mejores desayunos para perder peso. Combina alimentos energéticos para bajar de peso, huevos y frambuesas, con relleno de pan integral y espinacas llenas de nutrientes. La proteína y la fibra lo ayudan a llenarse y la comida completa se acumula en menos de 300 calorías.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 2 huevos, 1 rebanada de pan y ½ taza de frambuesas
Por porción: 296 calorías; 16 g de grasa ( 4 g sat); 7 g de fibra; 21 g de carbohidratos; 18 g de proteína; 79 mcg de folato; 372 mg de colesterol; 5 g de azúcares; 0 g de azúcares añadidos; 3,313 UI de vitamina A; 28 mg de vitamina C; 139 mg de calcio; 4 mg de hierro; 394 mg de sodio; 293 mg de potasio.

Ingredientes:

-1 cucharadita de aceite de canola

-1½ tazas de espinacas (1½ onzas)2 huevos grandes, ligeramente batidos

-Una pizca de sal kosher

-Una pizca de pimienta molida

-1 rebanada de pan integral, tostado

-Pan integral de avena

-½ taza de frambuesas frescas

Preparación:

-Caliente el aceite en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-alto.

-Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, revolviendo frecuentemente, de 1 a 2 minutos.

-Transfiere la espinaca a un plato. Limpie la sartén, coloque a fuego medio y agregue los huevos.

-Cocine, revolviendo una o dos veces para asegurar una cocción uniforme, hasta que esté listo, de 1 a 2 minutos. Agregue la espinaca, la sal y la pimienta. Servir el revuelto con tostadas y frambuesas.

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