Las avellanas, no contienen colesterol, sin embargo pese a esto cuenta con una proteína que contiene una elevada proporción de arginina, aminoácido importante en el funcionamiento del sistema cardiovascular. Su contenido en vitamina E y Calcio es muy elevado, por lo cual es
perfecto para el beneficio de la piel, las uñas y el pelo y su correcta nutrición..
Las avellanas al tener una cantidad elevada de fibra son idóneas para combatir el estreñimiento.También son beneficiosas para prevenir la formación de cálculos renales.
Las avellanas son uno de los frutos secos más deliciosos que existen, son muy sencillas de incorporar en todo tipo de comidas, ya sean dulces o saladas. Incluso por sí solas son deliciosas. Una de sus aplicaciones más extendidas es junto al chocolate, ya sea en crema o como ingrediente para bombones.
Con información de: frutossecosgonzalo
