Receta fácil de preparar y muy saludable. Contiene alrededor de 100 calorías por porción.Mira la receta de esta rica ensalada de verduras.
Ingredientes
- 2 zanahorias medianas peladas
- 1 pimentón que este pintón
- 1 cebolla mediana
- 1/2 coliflor mediana
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cuchara de pasta de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lavamos bien todas las verduras y cortamos la coliflor en ramítas.
- Cortamos en tiras la zanahoria, el pimentón y la cebolla.
- Aparte, derretimos la mantequilla en una sartén grande, agregamos la pasta de ajo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
- Incorporamos las verduras y las dejamos cocinando por 10 minutos, revolviendo a menudo.
Servimos Caliente.
