Las principales recetas para bajar de peso contienen vegetales. Esto se debe al alto contenido de fibra, vitaminas y minerales que aumentan la sensación de saciedad. A continuación te enseñamos las mejores recetas sin lechuga que te ayudarán a rebajar kilos.
1-Ensalada de garbanzos con vegetales
Esta ensalada es muy fácil de preparar, solo debes agregar 1 bote de garbanzos cocidos y escurridos, y mezclalos con cebolla tomate y espinacas. Como aderezo puedes agregar aceite de oliva, vinagre y sal.
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2-Ensalada mix con aderezo de limón y cilantro
Ponga tomates, cebolla y aguacates en un bol y añade un aderezo hecho con cilantro, jugo de limón, pimienta, aceite de oliva y sal.
3-Ensalada de papa, huevo y aguacate
Pon a cocinar unas cuantas papas con sal por 15 minutos. Quita la cascara y corta en cuadritos, seguidamente corta en cuadritos 1 huevo cocido, agrega vinagreta y finalmente cuadritos de aguacate y cebollita verde.
4-Ensalada de pepino y tomate
Corta en cuadritos vegetales como: Pepino, tomate, cebolla morada y perejil., agregalos en un bol. Luego agrega vinagre, jugo de limón, ajo, pimienta, sal y un chorrito de aceite de oliva. Revuelva y sirva.
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5-Ensalada de calabacín
Poner a hervir agua en una cacerola, luego echar los espárragos cortados en diagonal y hervirlos dos o tres minutos, escurrir y dejar enfriar. Con un pelador de verduras cortar los calabacines y las zanahorias en tiras largas, colocar en una fuente, luego agrega los espárragos. En un bol pequeño, mezclar un chorro de aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta y mezclar bien todo
Verter la mezcla sobre las verduras. Decorar con queso parmesano rallado
6-Ensalada de repollo
Preparar esta ensalada te tomará menos de 10 minutos lo único que debes hacer es lavar bien los vegetales, picar el repollo blanco en láminas finas, cortar en cubos la cebolla y una manzana verde y retirar la piel de las zanahorias para así proceder a rallar. En un bol agregar todos los ingredientes y mezclar. para el aderezo puedes agregar uno de nuestros aderezos para ensaladas.
7-Ensalada de quinoa y brócoli
Para realizar esta ensalada necesitamos: quinoa y brócoli cocido, tomates y aguacates en cubos y maíz, agregamos todo en un bol y mezclamos.
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8-Ensalada de pasta veraniega
Necesitas pastas cocidas, huevos duros, una salsa hecha con tomates enlatados, ajo , aceite y albahaca, sal y pimienta. Agrega en un bol las pastas y encima vierte la salsa hecha con los tomates, luego agrega pimientos y huevos cortados en cubos.
9-Ensalada de mango
Esta ensalada es refrescante, así que disfruta de ella cuando esté fría. Si deseas preparar esta ensalada debes agregar 1 mango en cubos, una taza de pimientos en cubos, 1 cebolla verdeo picada, 2 cucharadas de cilantro finamente picado, 1 jalapeño picado, agregas todo en un bol mezcla y adereza con 2 cucharadas de jugo de lima y 1 cucharada de jugo de limón.
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10- Ensalada de atún
Agrega en un bol una lata de atún escurrido, media manzana en cubitos y dos varitas de apio, mezcla todo y adereza con sal, y pimienta.
