La dieta cetogénica es aquella en la que se reduce la ingesta de alimentos ricos en hidratos, lo cual indica a demás que debemos subir el nivel de proteínas en nuestra dieta. Por otra parte se debe incorporar el ejercicio, para ello es indispensable que realicemos mínimo media hora diaria, en esta dieta están prohibidos los azúcares, las salsas y el alcohol. Los cambios los notaras en un mes y se realiza de la siguiente manera:
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Recomendaciones:
- Se puede comer carnes de todo tipo, pescado, res o cerdo, comida de mar.
- 1 o 2 tomates cherry.
- Yogurt descremado.
- Quesos de todo tipo.
- Galletas de gluten.
- Gelatina dietética.
- Huevos preferiblemente sin utilizar aceite, acelga, espinaca, lechuga.
- Sal, aceite, vinagre, pimienta, o limón todo esto lo puedes utilizar como aderezo.
- Mínimo 2 litros de agua por día las bebidas permitidas son agua, mate , té, evitar gaseosas.
- Se permite una cucharada de crema de leche en el café o infusión.
- Las grasas se eliminan por la orina lo cual estarás mas tiempo en el baño.
- Nunca dejar de consumir alimentos siempre tener las tres comidas principales, si tienes hambre una hora antes de almorzar, se puede picar: queso, maní o aceitunas.
- No repetir los treinta días la misma dieta.
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Primera sesión de la dieta
Desayuno:
- café, mate o té con edulcorante y una cucharada de crema de leche (nata líquida), tres galletas de gluten,queso y huevos revueltos.
- A media mañana: Yogurt desnatado
Almuerzo:
Carne de acuerdo al apetito se puede consumir: Asadas, al horno o a la plancha, nunca fritas.Una de las verduras permitidas y gelatina dietética
Cena
Igual que el almuerzo.
Cuidado!
El tercer o cuarto día, te desesperarás por algo dulce. ¡no cedas!, el régimen comienza a resultar efectivo, estás quemando calorías, y comienzas a utilizar las reservas, metabolizando su adiposidad.
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Segunda sesión:
Igual al primero y agregando, además:
- 1/2 litro de leche desnatada al día, frutas: Dos naranjas o una manzana o tres ciruelas o un trozo de sandía, melón, piña,tres mitades de duraznos, quitando todo el almíbar.
- Comer durante diez días la fruta que elija entre las nombradas, no cambiar.
- Consumir verduras, no de la cosecha debajo de la tierra, se puede repollo, zapallito, zapallo, espárragos, pepinos, pimiento, brócoli.
- Durante los diez días se puede comer una sola vez arroz integral o fideos de gluten con crema o quesos (no salsas) helados de frutas, tres bolas para este tramo, juntas o separadas.
- Bebidas alcohólicas por día: un vaso de vino (no dulce) o una copa de sidra o medio vaso de whisky, champán ilimitado.
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Tercera y última sesión:
Ya a esta altura del régimen tiene que haber adelgazado un mínimo de diez kilos y hasta quince kilos siempre que haya cumplido todas las sesiones.
- Comenzar el tercer tramo agregando fideos de gluten a lo permitido, a los cinco días o sea a los veinticinco días de su dieta, rompa totalmente el régimen, es decir, coma lo que quiera aún no teniendo ganas, esto le hará bajar más de peso, ya que el organismo se habrá desacostumbrado a combinar los hidratos con otros alimentos, continúe con la dieta hasta el día treinta y rompa una vez más con el régimen; su cuerpo va a estar acostumbrado a comer de todo sin engordar, después de ese día de descanso, hacer cuatro días de dieta y cuatro no; tres días de dieta y tres no, dos días de dieta y dos no y a final un día de dieta y uno no.
