Receta para bajar de peso: Crema de calabacín

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Esta es una de las cremas mas apetecidas por aquellas mujeres que quieren bajar de peso, pues es nutritiva y saciante, lo mejor de todo es que son pocos ingredientes.

crema de calabacín
Foto: cremacalabacin.com

Ingredientes:

  • 3 calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 patata o 40g de pan integral.
  • sal
  • 1 chorro de aceite
  • Agua

Preparación:

  • Pelamos y cortamos la cebolla.
  • Añadimos un chorrito de aceita a la olla y sofreímos la cebolla.
  • Lavamos los calabacines, los pelamos y los cortamos.
  • Añadimos una pizca de sal.
  • Añadimos el calabacín, la patata (si se utiliza) en la olla y removemos.
  • Cubrimos con agua los ingredientes y tapamos la olla (hervir 15 minutos).
  • Añadimos pan integral (si no se utiliza patata).
  • Trituramos todo muy bien. ¡Y listo!
  • Opcionalmente, puedes añadir quinoa cocida.
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