Esta es una de las cremas mas apetecidas por aquellas mujeres que quieren bajar de peso, pues es nutritiva y saciante, lo mejor de todo es que son pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 3 calabacines
- 1 cebolla
- 1 patata o 40g de pan integral.
- sal
- 1 chorro de aceite
- Agua
Preparación:
- Pelamos y cortamos la cebolla.
- Añadimos un chorrito de aceita a la olla y sofreímos la cebolla.
- Lavamos los calabacines, los pelamos y los cortamos.
- Añadimos una pizca de sal.
- Añadimos el calabacín, la patata (si se utiliza) en la olla y removemos.
- Cubrimos con agua los ingredientes y tapamos la olla (hervir 15 minutos).
- Añadimos pan integral (si no se utiliza patata).
- Trituramos todo muy bien. ¡Y listo!
- Opcionalmente, puedes añadir quinoa cocida.
