Postre de manzana: Crujientes y jugosas

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Según la Medicina China: las manzanas fortalecen el corazón, sacian la sed, lubrican los pulmones, disminuyen la mucosidad y aumentan los fluidos corporales. Las rodajas de manzana son el aperitivo perfecto: Crujientes y jugosas, cubiertas con mantequilla de nueces y cubiertas con coco rallado, nueces y trocitos de chocolate.

Las manzanas son ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. Y estas galletas de manzana celestiales son una de las formas más perfectas para disfrutar de todos los increíbles beneficios que ofrecen las manzanas. Échales un vistazo:

Aunque la receta requiere mantequilla de maní, puedes usar mantequilla de almendras u otra mantequilla de nueces fácilmente.

Sirven 6 galletas

Ingredientes:

-1 manzana
-1/4 taza de mantequilla de maní
-1/4 taza de almendras, en rodajas
-1/4 taza de nueces, picadas
-1/4 taza de coco rallado
-1/4 taza de trocitos de chocolate

Preparación:

Cortar la manzana en anillos de cosas y eliminar el núcleo. Unte mantequilla de maní en un lado del anillo. Cubra con almendras, nueces, coco y chispas de chocolate.

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