Pizza de zucchini

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Prepare unas ricas pizza de zucchini, las puedes utilizar para compartir en familia o para compartir con tus amigos. ¡Disfrútalas te van a encantar!

Ingredientes:

  • 2 calabacines, cortados en trozos de 1/4 pulgada
  • Aceite de oliva
  • -Sal
  • Pimienta
  • 1/4 taza de salsa de tomates frescos
  • 1 taza de mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • Parmesano rallado

 

Preparación:

  • Coloque las rebanadas de calabacín en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Rocíe los calabacines con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase los calabacines durante 5 minutos.
  • Retire las rebanadas de calabacín del horno y cubra con salsa de pizza, mozzarella, queso feta y orégano. (O agregue más ingredientes!
  • Ase a la parrilla durante 4 minutos más o hasta que el queso esté ligeramente dorado. Cubra con parmesano rallado.
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