Prepara esta deliciosa receta al almuerzo y cuentanos como te quedo, la verdad a mi me encanta el toque que le dan las espinacas, son extremadamentes deliciosas y me ayudan a cuidar mi dieta, te la recomiendo.
Ingredientes:
- Mejillones
- Tomate
- Bechamel
- Espinacas
- Huevos
- Pan rallado
Preparación:
- Se hierven los mejillones.
- Por otro lado, hacemos una bechamel y le añadimos el mejillón cocido, las espinacas cocidas, el tomate, los pimientos, la cebolla, el ajo y el huevo cocido, todo ello bien picado.
- Rellenamos con ello el mejillón y lo freímos en abundante aceite caliente.
