Ensalada de pollo y frutas ¿Te provoca?.

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La siguiente ensalada de pollo contiene 300 kcal, 6.5 g de fibra, 50 mg de vitamina C por porción, es facil y es ideal para un almuerzo rápido y ligero, contiene los nutrientes que necesitas.

Ingredientes para una ensalada de pollo:

  • 200 g de pechuga de pollo deshebrada
  • 2 betabeles cocidos
  • 1/2 lechuga
  • 2 naranjas
  • 2 manzanas
  • 3/4 taza de piña en trozos
  • 2 ramas de apio
  • 100 g de nuez picada
  • Vinagre balsámico al gusto
  • Sal al gusto

Preparación:

  • Desinfecta y pica el apio y la lechuga.
  • Pica los betabeles y manzanas en cubitos.
  • Pela y desgaja las naranjas.
  • Mezcla todas las frutas y verduras con el pollo y la nuez.
  • Adereza con vinagre y sal.
ensalada
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