Tostadas francesas de chocolate y banana

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Las tostadas francesas son un plato típico que consiste en empapar rebanadas de pan en una mezcla que por lo general lleva leche y huevo. Aunque en la actualidad existen recetas que se adaptan a los gustos y necesidades de cada persona, como la que te presentamos en esta ocasión que es a base de chocolate y fruta. Lo mejor de todo es que son deliciosas, fáciles de preparar y en pocos minutos estarán listas para comer con lo que quieras.

Los plátanos contienen potasio, vitamina B6, vitamina C, magnesio, manganeso, cobre y fibra, lo que beneficia el buen funcionamiento del cuerpo. Por ejemplo, puede apoyar la salud del corazón gracias a minerales como el potasio y magnesio, así como sus antioxidantes que también están presentes en varias frutas y verduras, pueden reducir el riesgo de problemas en la salud. De igual manera su consumo aumenta la sensación de saciedad.

Receta de tostadas de chocolate y banana

Se trata de una buena forma para darle variedad a un desayuno básico de tostadas francesas y esto es gracias al toque especial que le proporciona el cacao, el banano y la canela. Además, es perfecto si eres de las personas a las que les encanta empezar el día con una comida más dulce, no necesitarás nada más, ya que con esta receta quedarás satisfecho. Todos los ingredientes a utilizar son básicos de la cocina y fáciles de obtener en las tiendas.

Ingredientes

  • 1/3 taza de leche de almendras.
  • 1/2 banano hecho puré.
  • 1 cucharadita de linaza molida.
  • 1 cucharadita de cacao en polvo.
  • Una pizca de sal marina
  • Esencia de vainilla, al gusto.
  • Canela en polvo, al gusto.
  • Pan artesanal (se usó pan integral de coco).

Preparación 

  • Primer paso: debes agregar todos los ingredientes a excepción del pan en un recipiente y revolver para que todo quede bien combinado, luego sumergir el tipo de pan que prefieras en dicha mezcla.
  • Segundo paso: colocar el pan en el sartén hasta que esté bien dorado por ambos lados, a continuación, servir en un plato y acompañar con lo que te guste (mantequilla de maní, chocolate, arándanos y banano).
  • Recomendaciones: de manera opcional puedes usar 1 cucharadita de panela u otro edulcorante si lo que buscas es una mezcla más dulce. Sin embargo, lo ideal sería solo agregar dulzura con un poco de miel de maple o chocolate derretido por encima, sin dejar a un lado la dulzura del banano y otras de las frutas que puedes incluir. No olvides que es clave moderar las porciones para que la alimentación sea equilibrada.

Otra receta de tostadas con banana

Es otra opción de tostada francesa preparada a base de ingredientes saludables, rinde para 3 personas y solo tomará alrededor de 10 minutos. Puedes usar cualquier leche vegetal y omitir la vainilla si la leche ya la tiene.

Ingredientes

  • 1 plátano maduro grande.
  • 3/4 taza de leche de almendras sin azúcar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 6 rebanadas de pan francés o de masa madre.
  • Una pizca de nuez moscada (opcional).
  • Mantequilla vegana o aceite de coco.
  • Canela al gusto.
  • Jarabe de arce puro, para servir.

Preparación

  • Triturar en un tazón el plátano, luego agregar canela, vainilla, nuez moscada, leche y revolver para combinar todo. Recuerda calentar un sartén o plancha con una cucharadita de mantequilla o aceite.
  • Sumergir ligeramente el pan en la mezcla de plátano y voltear para cubrir por el otro lado, debes evitar que las tostadas queden muy empapadas. Ahora cocina de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta dorar.
  • Recomendaciones: No olvides que debes engrasar la sartén con un nuevo lote, si usas pan de sándwich asegúrate de mojarlo rápidamente y si quieres una mezcla suave de plátano, entonces usa la licuadora para mezclar todos los ingredientes. Por último, disfruta las tostadas con jarabe de arce puro y frutas.
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