Tazón tropical para desayunar

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Un tazón para desayunar sin lácteos, sin gluten, lleno de proteínas y fruta fresca, totalmente delicioso. ¡Satisfactorio y fácil de hacer.

Ingredientes:

-1 taza de frutas tropicales congeladas (fresas, piña y mezcla de mango)

-½ de una banana congelada

-6 onzas de tofu suave (utilicé la mitad de una caja de tofu de 12 onzas)

-Miel o agave para endulzar, usé aproximadamente 1 cucharada.

-½ taza de anacardo de vainilla

-Fruta rebanada para cubrir, como fresas, kiwi, melocotones y arándanos
almendras rebanadas, semillas de chía y coco desmenuzadas, para cubrir

Preparación:

-Mezcle la fruta congelada, tofu, miel y la leche de coco en una buena licuadora. Pruebe y agregue edulcorante si es necesario.

-Vierta la mezcla de licuado en un recipiente. Cubra con frutas en rodajas, almendras, coco y semillas de chía.

-¡Servir y disfrutar!

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