Este snack son gruesas rebanadas de manzanas Fuji cubiertos con chocolate derretido, rociados con caramelo y cubierto con nueces. Y me encanta que hay sólo 6 ingredientes de esta receta.
Ingredientes:
- 2 manzanas Fuji muy grandes.
- 3 1/2 tazas de virutas de chocolate semi-dulces (usé Nestlé).
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 1 taza de caramelos, derretida (usé caramelos Kraft).
- Nueces picadas.
- palitos de helados.
Preparación:
- Cortar las manzanas en pedazos de 1/2 “Con un cuchillo hacer una pequeña rendija en la parte inferior de cada rebanada de manzana para que sea más fácil insertar un palito de paletas”.
- Derretir las virutas en el microondas en la parte superior durante aproximadamente 2 minutos. * Agregue el aceite de coco hasta que esté liso. Sumerja las rebanadas de manzana en chocolate y colóquelas sobre una bandeja de galletas forrada con pergamino.
- Coloque los caramelos en el recipiente de microondas y el horno de microondas en la parte alta durante 45-60 segundos.
- Revuelva hasta que esté suave. Rocíe el caramelo derretido sobre el chocolate y espolvoree con nueces.
- Refrigere durante aproximadamente 1 hora.
- Servir y disfrutar de inmediato. Las manzanas son mejores en el primer día. Guárdelo en el refrigerador.
