Crema de espinacas

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Si no te gusta incorporar verduras porque realmente te parecer poco agradables a tu paladar, esta receta es para ti, es suave, una deliciosa crema de espinacas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de espinacas
  • 1 cebolla puerro finamente picada
  • 2 litros de caldo de verdura colado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso mozarella light
  • 4 de tajadas de queso mozarella
  • Aceite de oliva extra virgen
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Preparación

PASO 1
Al caldo hirviendo agregue el puerro y las espinacas, cocine durante 20 minutos a fuego lento.

PASO 2
Añada el queso rallado, 1 cucharada de aceite de oliva y licué.

PASO 3
Sazone con sal y pimienta al gusto

PASO 4
Sirva con croutones Taeq

Receta de taeq.com

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