Si no te gusta incorporar verduras porque realmente te parecer poco agradables a tu paladar, esta receta es para ti, es suave, una deliciosa crema de espinacas.
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas
- 1 cebolla puerro finamente picada
- 2 litros de caldo de verdura colado
- Sal y pimienta al gusto
- Queso mozarella light
- 4 de tajadas de queso mozarella
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación
PASO 1
Al caldo hirviendo agregue el puerro y las espinacas, cocine durante 20 minutos a fuego lento.
PASO 2
Añada el queso rallado, 1 cucharada de aceite de oliva y licué.
PASO 3
Sazone con sal y pimienta al gusto
PASO 4
Sirva con croutones Taeq
Receta de taeq.com
