Si necesitas una opción ligera, fácil. rápida y saludable para cenar, esta es una buena opción, pues tiene vegetales como aguacate y lechuga.Prueba este rico sándwich de albahaca. Puedes acompañarlo con un batido de frutas.
Ingredientes:
- Pan de cereales
- Aguacate
- Tomate verde
- Mozzarella
- Lechuga
- Albahaca
- Cebollino
- Diente de ajo
- Limón
- Mayonesa casera
Preparación:
- Para empezar, preparamos la salsa batiendo hojas de albahaca, cebollino, ajo, sal, el zumo de medio limón y un poco de mayonesa.
- Una buena opción para dar más textura a nuestro sándwich es tostar el pan, que recomendamos sea de espelta o de cereales. Mientras se tuesta, pelamos y cortamos en rodajas los aguacates y el tomate verde.
- A continuación, extendemos la salsa sobre el pan tostado y colocamos los tomates, la lechuga y el aguacate con finas rodajas de mozzarella entre los ingredientes.
Con información de:objetivo 10
