Cena ligera: Bocadillo de mozarella

Si necesitas una opción ligera, fácil. rápida y saludable para cenar, esta es una buena opción, pues tiene vegetales como aguacate y lechuga.Prueba este rico sándwich de albahaca. Puedes acompañarlo con un batido de frutas.

Ingredientes:

  • Pan de cereales
  • Aguacate
  • Tomate verde
  • Mozzarella
  • Lechuga
  • Albahaca
  • Cebollino
  • Diente de ajo
  • Limón
  • Mayonesa casera

Bocadillo de mozarella

Preparación:

  • Para empezar, preparamos la salsa batiendo hojas de albahaca, cebollino, ajo, sal, el zumo de medio limón y un poco de mayonesa.
  • Una buena opción para dar más textura a nuestro sándwich es tostar el pan, que recomendamos sea de espelta o de cereales. Mientras se tuesta, pelamos y cortamos en rodajas los aguacates y el tomate verde.
  • A continuación, extendemos la salsa sobre el pan tostado y colocamos los tomates, la lechuga y el aguacate con finas rodajas de mozzarella entre los ingredientes.

Con información de:objetivo 10

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