Budín rosado, una mezcla de bayas!

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Este Postre es una de las recetas clásicas para nuestras meriendas, el sabor de las bayas o frutos rojos hacen de este budin muy especial, pues le brindan un sabor agridulce, su preparación es muy fácil, compartelo con tus amigos o familiares.

Postre de bayas

Ingredientes:

  • 250g de pan de molde blanco sin bordes
  • 750g de berries a elección (frambuesas, fresas, arándanos, moras, etc)
  • 125g de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de canela
  • Crema (nata)
bayas
encolombia.com

Preparación:

  1. Cocinamos los frutos con el azúcar, la canela y el agua, en un sartén a fuego medio durante 5 minutos.
  2. Mientras Aplanamos las rebanadas de pan con un rodillo, después de aplanado cubro una refractaria grande o en moldes individuales con el pan
  3. Luego rellenamos los moldes con la fruta casi llegando al borde, y le ponemos una tapa de pan, para refigerarlo en la nevera durante 6 horas.
  4. Desoldamos y lo acompañamos con la crema.

Receta de en colombia

frutos rojos
i.dailymail.co.uk
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