La mayonesa es una salsa que le brinda una sensación de suavidad a nuestras comidas, se usa mucho por su agradable textura cremosa y color. Sin embargo el preferir incluir las ensaladas en tu dieta diaria está muy bien, pero adicionarle un aderezo tan grasoso como la mayonesa, destruye por completo lo saludable de los alimentos de esta comida, de otro modo mejor sustituye este aderezo y practica con estas recetas sanas para complementar tus ensaladas.Existen muchas alternativas para darle un toque cremoso con opciones mucho más ligeras y saludables que puedes preparar en tan sólo segundos. Aquí te propongo 6 aderezos para reemplazar la mayonesa para que disfrutarás del placer de prepararlo en casa.
6 Aderezos para reemplazar la mayonesa
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Aderezo con mostaza:
Altamente recomendado, también, para pescados, papas y ensaladas con frutas.
1. 1 cucharada de aceite
2. 1 cucharada de vinagre
3. 1 cucharada de mostaza
4. 1 cucharadita de orégano
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Aderezo picante:
Da un toque extra de sabor a los distintos tipos de lechuga.
1. 125 g de yogurt natural light
2. Ajo picado finamente al gusto
3. Chipotle y sal al gusto
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Hummus:
Este aderezo esta compuesto de garbanzos, aceite de oliva, limón, y ajo, es un sustituto perfecto para la mayonesa que además contiene fibra.
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Aderezo de hierbabuena:
Realza el sabor de pastas, carnes y platillos secos.
1. 2 Cucharadas de hierbabuena picada finamente
2. 3 Cucharadas de aceite de oliva
3. Jugo de 1 limón
4. Ajo picado finamente al gusto
5. Sal al gusto
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Aderezo de aguacate:
Añade unas gotas de aceite de oliva, es delicioso. el aderezo de aguacate nos genera la misma suavidad que la mayonesa, licua el aguacate y sustituye la mayonesa.
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Aderezo con yogur
1. 125 g de yogur natural light 2.
2 Cucharadas de nuez picada, almendras, semillas de girasol o cacahuate
3. 1 cucharadita de aceite de oliva
4. Ajo picado finamente al gusto.
Prueba estos 6 aderezos para reemplazar la mayonesa y cuéntanos tu experiencia.
