Esta salsa de barbacoa esta deliciosa, la puedes agregar a carnes, pruebala, te encantara.
Ingredientes:
- 2 cdas de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 oz de chocolate semidulce picado
- 1 ½ tazas de salsa de tomate
- ⅓ taza de azúcar morena
- ¼ de taza de café
- 2 cdas de miel
- 2 cdas de vinagre de sidra
- 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cda de salsa worcestershire
- 2 cdtas de mostaza en polvo
- 2 cdtas de chile en polvo
- 2 cdtas de sal
- 1 cdta de pimienta negra
- ½ cdta de cilantro
- ¼ cdta de pimentón.
Preparación:
- Derrite la mantequilla en una olla y agrega el ajo y la cebolla. Cocina durante 4 o 6 minutos, incorpora el resto de los ingredientes y revuelve. Continúa así y, luego de 3 minutos, retira del fuego.
- Con información de: vix.com
