¿Haz empezado a comer saludable y quieres adicionar recetas que puedas incluir en tus planes de alimentación?. Todos sabes que empezar a comer saludable tiene sus desafíos, sin embargo esto no quiere decir que debas dejar de comer tus postres favoritos. De hecho estas recetas satisfacen tus antojos por los dulces y te permite al mismo tiempo mantener una dieta saludable.
Estos seis postres son suaves y puedes prepararlos en pocos minutos ¡Atrévete hacerlos!
1-Piña colada
Ingredientes
- 1 taza de piña madura fresca picada
- ¼ taza de semillas de chia
- 1 ½ tazas de leche de coco
- llovizna de miel
- ½ taza hojuelas de coco
Preparación
- En la noche se debe dejar en agua las semillas
- Mezcle las semillas de chia con leche de coco y déjelas en el refrigerador durante la noche.
- Por la mañana, mezcle bien para asegurarse de que las semillas de chía no se peguen al fondo del frasco.
- Mezcle la piña en una licuadora o pique
- Colocar encima del budín de chía.
- Rocía miel y espolvorea copos de coco encima.
2-Helado de fresa y plátano
Ingredientes:
- 2 plátanos congelados
- ½ taza de fresas congeladas
- ½ cucharadita de vainilla
Preparación:
- Coloque los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave (la consistencia debe ser como un helado suave). Congelar durante una hora y servir frío.
3-Pastel de mantequilla de maní
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina de arroz integral
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo / huevo de lino
- 1 ½ cucharada de aceite de coco derretido
- 2 cucharadas de leche de almendras
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de miel / agave, derretidas
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- chips de chocolate negro (la cantidad deseada)
Preparación:
- En un tazón grande combine la harina y el polvo para hornear.
- Combine en otro tazón los demás ingredientes excepto los chips de chocolate.
- Tome su taza favorita para horno y adicione la mezcla y cubra con chispas de chocolate.
- Lleve al horno microondas por 2 o 3 minutos a temperatura alta y deje enfriar antes de disfrutar.
4-Mousse de chocolate con yogurt
Ingredientes:
- ¾ taza de leche de almendras
- 3 ½ oz de chocolate negro
- 2 tazas de yogurt griego
- 1 cucharada de miel / jarabe de arce
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- En una cacerola adicione la leche y el chocolate, cocine a fuego medio hasta que el chocolate se derrita por completo. Agregue miel y extracto de vainilla.
- En un tazón vierta el yogur y agregue la mezcla de leche con chocolate en la parte superior.
- Combine bien y transfiera a un vaso.
- Enfríe antes de disfrutar.
- Si desea puede acompañarlo con frambuesas frescas y menta encima.
5-Arroz con leche
Ingredientes:
- 1 taza de arroz integral de grano corto
- 4 tazas de leche de almendras (o la leche que prefieras)
- ½ cucharadita de canela
- 2 cucharadas de azúcar de caña orgánica / azúcar de palma de coco
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
- Coloque los ingredientes en una cacerola a fuego medio-bajo y cocine durante 35 minutos (o hasta que el arroz ya no esté duro). Una vez terminado y el líquido se haya evaporado, agregue 1 taza de leche y mezcle. Disfruta caliente.
6-Pan de banana
Ingredientes:
- ⅓ taza de puré de plátano muy maduro (1 plátano pequeño)
- 3 cucharadas de azúcar de coco
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ¼ cucharadita de extracto puro de vainilla
- 4 cucharadas de harina de arroz integral
- ¼ cucharadita de canela
- ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
- pizca de sal
- 2 cucharadas de chispas de chocolate negro o nueces picadas, opcional
Preparación:
- Adicione todos los ingredientes en una taza y cocine en el horno por 1 minuto. Luego cocine por 30 segundos adicionales, para verificar que este bien cocido introduzca un palillo en el centro. Si sale limpio, entonces el pan está listo.
Algunas imágenes fueron tomadas de Tortas a para niños en Bogota
