Disfruta de estas deliciosas y saludables recetas de ensaladas, incorporalas a tu dieta y complementa con ejercicio, recuerda que consumir 2 litros de agua al dìa es indispensable para nuestro organismo, toma nota!
Quinoa con vegetales
Ingredientes
- 100 gr de quinoa
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
- Lo primero que debes hacer es lavar la quinoa para evitar el sabor amargo.
Preparación:
- Cocina la quinoa por 15 minutos, al terminar debes colarla.
- Corta en cubos pequeños el tomate, el pimiento y la cebolla y agrega el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal.
- Mezcla y está lista para disfrutar.
Verde con fresas
Ingredientes
- 5 tazas de espinacas picadas
- 2 tazas de fresas naturales picadas
- 2 cucharadas de vinagre
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 aguacate en cuadritos
- Nueces o almendras
- Sal y especias
- Coloca en un recipiente las espinacas, el aguacate, las nueces y las fresas.
Preparación:
Añade los aderezos, la sal y las especias.
¡Revuelve y deléitate con esta rica combinación!
Tabule
Ingredientes
500 gr de perejil picado
3 tomates
2 cebollas
trigo
limón
Preparaciòn:
- Pica los tomates y las cebollas en cuadritos pequeños.
- Pon a remojar el trigo durante unos minutos hasta que ablande y duplique la cantidad.
- En un recipiente coloca el perejil picado con los vegetales y el trigo, agrega el zumo del limón y sal.
- Revuelve bien ¡Su sabor te encantará!
