Prepare unas ricas pizza de zucchini, las puedes utilizar para compartir en familia o para compartir con tus amigos. ¡Disfrútalas te van a encantar!
Ingredientes:
- 2 calabacines, cortados en trozos de 1/4 pulgada
- Aceite de oliva
- -Sal
- Pimienta
- 1/4 taza de salsa de tomates frescos
- 1 taza de mozzarella rallado
- 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
- 1/2 cucharadita de orégano
- Parmesano rallado
Preparación:
- Coloque las rebanadas de calabacín en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Rocíe los calabacines con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase los calabacines durante 5 minutos.
- Retire las rebanadas de calabacín del horno y cubra con salsa de pizza, mozzarella, queso feta y orégano. (O agregue más ingredientes!
- Ase a la parrilla durante 4 minutos más o hasta que el queso esté ligeramente dorado. Cubra con parmesano rallado.
