Estas espinacas al estilo hindú son una opción excelente para disfrutar de este rico vegetal al almuerzo. Prueba esta rica receta, te encantara.
Ingredientes:
Media taza de piñones,
zumo de limón
Un diente de ajo cortado
Jengibre
una pizca de Garam Masala
una pizca de sal y otra de canela
2 tazas de espinacas,
Cebolla chalota y pimientos al gusto.
Preparación:
1. Pon todos los ingredientes, excepto las espinacas y las cebollas en una batidora hasta obtener una consistencia cremosa.
2. Deposita la salsa sobre un nido de espinacas y mezcla bien.
3. añade al gusto algunos trozos de chalotas y pimientos para dar color y los piñones.
