Prueba esta ensalada para adelgazar, la puedes incluir en tus almuerzos o comidas. es deliciosa. Pruebala y cuéntanos que te parece.
Necesitamos:
- 1 vaso de Quinoa
- 1 cebolla o ½, dependiendo de vuestro gusto
- Tomates Cherry
- 70g de Garbanzos cocidos
- Otras verduras (pimiento, calabacín…)
- Albahaca o perejil
- Aguacate
- Maíz
- Tofu
- Para aliñarlo todo, haremos una pequeña vinagreta que llevará:
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de aceite
- 1 poquito de sal
- 1 poquito de pimienta
- 1 cucharada de cebolla rallada
- 1 poco de miel
- Semillas de sésamo.
Preparación:
- Primero cortaremos todas las verduras que vayamos a usar en trozos pequeñitos, para que nos queden perfectas para nuestra ensalada.
- Después, también cortaremos el tofu, previamente cocinado a la plancha. Cuando lo tengamos todo cortado, lo pondremos en un bol y lo mezclaremos.
- Finalmente, solo quedará añadir el vaso de quinoa y los garbanzos y acabarlo de mezclar todo bien.
Receta de gymvirtual.com
