Esta ensalada de berros es super saludable gracias a sus componente, es así como el berro es un alimento excelente antiviral, antibroquitico ademas de protegernos de enfermedades respiratorias.
170 kilocalorías y 100% de la recomendación de vitamina A por porción
Ingredientes para 4 porciones:
2 tazas de berros
2 tazas de sandía en bolitas
2 pepinos
1/4 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1/4 taza de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lava y desinfecta los berros.
Pica finamente los pepinos.
Mezcla los berros, sandía y pepinos.
Para el aderezo mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, cilantro, sal y pimienta.
Baña la ensalada con la mezcla.
