Los batidos caseros son una excelente opción para mantenerse saludable sin gastar mucho dinero. Beber batidos es una de las mejores formas de disfrutar de las frutas más dulces y nutritivas, pues además de aportarnos energía, estos batidos de frutas también sacian nuestro apetito y aumentan nuestra ingesta diaria de frutas. Algunos incluso ayudan a bajar de peso y, por último, pero no menos importante, nos alegran el resto del día.
Recetas de batidos de frutas para la mañana
1-Batido de moras y jengibre
Esta combinación de frutas no sólo es deliciosa, también aporta antioxidantes en tu dieta debido a las propiedades antinflamatorias e inmunitarias de las moras y el jengibre. Un sorbo de este delicioso batido te ayudará a reducir el estrés y regular la producción de cortisol para disminuir el apetito.
Ingredientes
- Zumo de naranja
- Zumo de limón
- 1 taza de yogur de fresa
- 5 moras
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 taza de sirope
- 5 cubitos de hielo
Preparación
- Mezcla los zumos de naranja y limón, luego añade la mezcla a la licuadora.
- Posteriormente vierte el yogur a la mezcla.
- Incorpora las moras después de lavarlas y cortarlas por la mitad.
- Adiciona la cucharadita de jengibre rallado, el sirope y el hielo.
- Deja que los ingredientes se mezclen bien en la licuadora y luego consume.
2- Batido de plátano y chocolate
El plátano es rico en antioxidantes, proteínas y vitamina E, por lo tanto, es una buena opción para iniciar el día. La mezcla con chocolate puede reducir el apetito hasta el almuerzo y aportarte energía para el resto de la jornada.
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 taza de leche
- Una cucharada de mantequilla de cacahuetes
- Una cucharada de cacao en polvo
- Una cucharada de miel
- 5 cubitos de hielo
Preparación
- Pela el plátano y córtalo en rebanadas.
- Vierte la taza de leche en la licuadora junto al plátano.
- Añade la mantequilla de cacahuete, el cacao, la miel y el hielo.
- Licua bien y consume.
3- Batido de aguacate
Aunque usualmente el aguacate se utiliza para ensaladas o recetas saladas, un batido de aguacate bien frío te dará energía para sobrellevar el día debido a su delicioso sabor.
Ingredientes
- 1 taza de leche
- ½ taza de leche condensada
- Cubitos de hielo
- 2 aguacates maduros
Preparación
- Abre los aguacates y deshuésalos.
- Mezcla la leche, la leche condensada y los cubitos de hielo.
- Licua la mezcla hasta que quede suave.
- Corta los aguacates en trozos y agrégalos a la mezcla.
- Continúa licuando los ingredientes a que la mezcla sea suave.
- Puedes agregarle agua fría si resulta muy espesa.
4- Batido de avena y manzana
Este batido tiene una textura muy ligera, por lo tanto ideal para combinar con una dieta saludable.
Ingredientes
- Una manzana verde
- Un vaso de agua
- 3 cucharadas de avena
- Zumo de limón
- 1/4 de cucharada de de canela en polvo
- Cubitos de hielo
Preparación
- Dejar la avena en remojo con antelación si es en hojuelas.
- Limpiar y cortar en trozos la manzana verde.
- Mezclar los trozos de manzana, la avena y el agua en la licuadora.
- Agregar unas cuantas gotas de zumo de limón y la canela en polvo.
- Licuamos hasta que tome un color uniforme y servimos.
5- Batido de avena y yogur con melocotón
Este batido además de delicioso, proporciona un montón de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y otros nutrientes esenciales. Debido su aporte calórico alto, es un perfecto sustituto a la hora de desayunar.
Ingredientes
- 3 cucharadas de avena
- Un melocotón
- Medio vaso de leche o agua
- Un yogur griego natural
- Azúcar o miel al gusto
- Zumo de limón o naranja
Preparación
- Remoja la avena con anterioridad si es en hojuelas.
- Lava el melocotón, deshuésalo y cortarlo en trozos.
- Después congelar la fruta picada.
- Mezcla la avena con la leche y licua hasta eliminar todos los grumos.
- Agrega los trocitos de melocotón congelado, el yogur griego y el azúcar.
- Añade unas gotitas de zumo de limón o naranja a la mezcla.
- Licua la mezcla hasta que el líquido quede homogéneo.
6- Batido de piña y naranja
Este batido es dulce y refrescante, además de que aporta una gran cantidad de vitamina C para iniciar el día con mucha energía.
Ingredientes
- 200 gramos de piña natural
- 3 naranjas
- Un plátano
- Dos cucharaditas de azúcar o edulcorante
- Medio vaso de leche o unas cucharadas de yogur
Preparación
- Pela la piña y córtala en trocitos.
- Extrae el zumo de las naranjas con la ayuda de un exprimidor.
- Pela plátano y córtalo en pedazos.
- Mezcla la fruta, el azúcar, la leche o el yogur en el vaso de la licuadora.
- Licua hasta que los ingredientes se integren y no queden grumos.
