12 recetas fáciles con proteína en polvo para hacer cuando no quieres un batido

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Hay muchas recetas fáciles que puedes preparar con proteína en polvo cuando no tienes ganas de tomar batidos en las mañanas. Estas opciones de alimentos que te doy a continuación son excelentes para esos días de entrenamiento antes o después de la rutina de ejercicios, pues son la mejor manera de sacarle provecho, de esta forma aumentarás la masa muscular del cuerpo libre de grasa.

1- Batido de café helado:

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de proteína en polvo.
  • 1 taza de leche de marañón.
  • 1 trago de expreso.
  • ½ dátil Medjool.
  • Hielo.

Preparación:

  1. En una licuadora mezcla la proteína en polvo, la leche de anacarado, el expreso y el dátil.
  2. Cuando la mezcla quede espesa y suave sirve en un vaso.
  3. Agrega unos cuantos cubos de hielo.

2- Panqueques de proteína:

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de proteína en polvo.
  • ½ taza de avena.
  • ¼ de taza de yogurt griego.
  • 1/3 de taza de leche.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • Canela.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes en polvo y luego integra el huevo crudo, el yogurt, la taza de leche y la esencia de vainilla.
  2. Calienta una plancha a fuego medio con un chorrito de aceite o mantequilla.
  3. Vierte un poco de mezcla en la plancha y cuando esta empiece a burbujear en la parte superior voltea.
  4. Sirve y riega miel acompañado con frutas.

3- Brownie de proteína:

Ingredientes:

  • 1 cucharada de proteína en polvo.
  • 1 cucharada de harina de coco.
  • 2 cucharadas de edulcorante.
  • ½ cucharadita de polvo para hornear.
  • 2 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 huevo.
  • ¼ de taza de leche.
  • Chispas de chocolate.

Preparación:

  1. En un bol o en la licuadora mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
  2. Engrasa el molde y vierte la mezcla.
  3. Lleva al microondas por 60 segundos, si lo haces en el horno precalienta a 180°C por 12 minutos.

4- Galletas de proteína de mantequilla de maní:

Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla de maní.
  • ¼ taza de azúcar de coco.
  • Sal.
  • 2 huevos
  • Esencia de vainilla.
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato.
  • ½ taza de proteína en polvo.
  • 2 cucharadas de harina de coco.
  • Chispas de chocolate.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°C y mezcla todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.
  2. Luego cuando la masa esté más densa amasa con las manos.
  3. Realiza bolitas y aplástalas para formar galletas.
  4. Coloca en la bandeja con papel enserado y lleva al horno por 5 minutos hasta que los bordes estén secos.

5- Muffins de proteína Snickerdoodle:

Ingredientes:

  • ¾ de taza de proteína en polvo.
  • 2 cucharadas de canela.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • ¼ de sal.
  • Esencia de vainilla.
  • Aceite de coco.
  • ½ taza de dátiles sin hueso y remojados en agua.
  • ¾ de taza de harina de almendras.
  • 1 huevo.
  • 1 puré de plátano.
  • ¾ de taza de leche.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°C y mezcla todos los ingredientes secos en un tazón o en una licuadora.
  2. Rocía en un molde para mini muffins con aceite de coco en aerosol.
  3. Vierte la masa en los moldes y lleva a hornear por 25 minutos.
  4. Sirve y cubre por encima con canela en polvo.

6- Palomitas de maíz proteicas:

Ingredientes:

  • Palomitas de maíz.
  • Aerosol de aceite.
  • Sal.
  • Canela.
  • Edulcorante.
  • Proteína en polvo.

Preparación:

  1. Calienta las palomitas de maíz, después rocía con aceite.
  2. Agrega sal, canela, pizca de proteína y edulcorante.
  3. Revuelve todo y disfruta de inmediato.

7- Avena con banano:

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua.
  • 2 tazas de avena.
  • Una pizca de sal.
  • 2 bananos en rodajas.
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní.
  • ¼ de taza de almendras.
  • 2 cucharadas de jarabe de agave.

Preparación:

  1. Hierve el agua y agrega la avena con la pizca de sal.
  2. Cocina revolviendo por 5 minutos y luego sirve.
  3. Agrega los bananos, la mantequilla de maní, las almendras y el jarabe.
  4. Revuelve todo y disfruta.

8- Pan proteico de plátano:

Ingredientes:

  • Puré de plátanos maduros.
  • Leche de almendras.
  • Vinagre de manzana.
  • Extracto de vainilla.
  • Harina de almendras.
  • Proteína en polvo.
  • Azúcar morena.
  • Chispas de chocolate.

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta lograr una masa consistente.
  2. Transfiere la masa en un molde con papel enserado y hornea por 45 minutos.
  3. No olvides colocar unas cuantas chipas de chocolate por encima.

9- Barras de mantequilla de maní con chocolate sin hornear:

Ingredientes:

  • Mantequilla de maní.
  • Miel.
  • Aceite de coco.
  • Extracto de vainilla.
  • Harina de linaza.
  • Proteína en polvo.
  • Chocolate amargo.
  • Sal.

Preparación:

  1. Mezcla primero los ingredientes secos y a parte los ingredientes húmedos, después combina todo.
  2. Forra un molde con papel enserado, luego derrite el chocolate y agrega como base.
  3. Deja enfriar un poco y echa la mezcla en el molde.
  4. Refrigera por 30 minutos o 1 hora.

10- Waffles proteicos:

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de proteína en polvo.
  • ¼ de taza de avena.
  • ¼ de taza de yogurt griego natural.
  • ¼ de taza de leche.
  • Cucharadita de polvo para hornear.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. En un bol mezcla todos los ingredientes en polvo, agrega la taza de avena y tamiza la cucharada de proteína en polvo y el polvo para hornear.
  2. Después agrega el huevo crudo, el yogurt griego natural, la taza de leche y la sal al gusto.
  3. Mezcla todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
  4. Calienta la waflera y luego rocía con spray antiadherente.
  5. Vierte la mezcla de wafles y cierra hasta que la waflera emita un pitido.
  6. Sirve con fruta y mermelada de tu preferencia.

11- Panecillos altos en proteínas:

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 2 tazas de avena.
  • 2 cucharadas de proteína en polvo.
  • Yogurt griego.
  • 2/3 de taza de leche.
  • Azúcar.
  • 1 cucharada de polvo para hornear.
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • Sal.
  • Canela en polvo.
  • Arándanos.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°C y mezcla todos los ingredientes en una licuadora con alta potencia.
  2. Vierte la mezcla en moldes pero antes engrásalos con mantequilla.
  3. Hornea por 20 minutos. Luego saca y sirve con arándanos y canela en polvo.

12- Avena con arándanos:

Ingredientes:

  • ½ taza de avena.
  • 6 onzas de yogurt griego.
  • ½ taza de leche.
  • Semillas de lino.
  • Jarabe de arce puro.
  • Canela molida.
  • Queso crema.
  • 1 pizca de azúcar.
  • Cucharadita de leche descremada.

Preparación:

  1. En un recipiente de vidrio mezcla los primeros 6 ingredientes. Luego tapa y refrigera por 8 horas.
  2. Saca y agrega la leche, después cubre de glaseado de queso crema, azúcar y fruta seca.
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