Estas tortitas de avena y calabaza son un a opción saludable que puedes preparar para el desayuno. Estas tortitas también pueden convertirse en pequeños bocados para las meriendas, simplemente cubra un cortador de galletas con aceite en aerosol y llene el interior con la masa y cocine.
No importa la forma en la que cocines estas tortitas fitness de calabaza, son esponjosos y nutritivos. Sencillamente tome todos los ingredientes y triturelos en la licuadora para ser la masa de estas tortitas.
Ingredientes:
- 1/3 taza de avena arrollada
- 1 cucharada de harina de almendras
- 1 cucharada de proteína de suero
- 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/8 cucharadita de polvo de hornear
- 1 clara de huevo
- 1/4 taza de puré de calabaza
- 2 cucharadas de leche de almendras de vainilla sin azúcar
Preparación
- En un procesador de alimentos muele la avena hasta que quede harina.
- Mezcla la harina de almendras y los demás ingredientes junto con la harina de avena, hasta que quede una masa suave.
- Pon a calentar una plancha o un sartén antiadherente a fuego medio.
- Con una cuchara vierte un poco de la mezcla sobre la plancha y cocina hasta que la parte superior de la mezcla empiece a burbujear, luego voltea y cocina por el otro lado.
