Ensalada baja en calorìas: Repollo con Especias

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Esta receta es muy fácil y saludable. Solamente tiene 91 calorías por porción,ideal para combinar en un almuerzo, las especias le dan un toque delicioso.

Ingredientes:

  •  2 cucharadas de jugo de manzana
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 pizca de sal
  •  1 pizca de canela en polvo
  •  1 pizca de clavos de olor en polvo
  • 4 tazas de repollo morado cortado en tiras
  • ½ taza de manzana picada
  •  1 cucharada de margarina light
http://ensaladadecol.com

Preparaciòn:

  1. En un recipiente de 2 litros mezclamos el azúcar con el jugo de manzana,la sal, la canela, los clavos y el vinagre.
  2. Incorporamos los ingredientes sobrantes, cubrimos y cocinamos en alto por 10 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos, revolviendo 2 veces.
  3. Reservamos cubierto por 3 minutos y listo.
especias
i.pinimg.com/

receta de: encolombia.com

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