En esta sencilla receta presentaremos como transformar un producto que sería catalogado como comida basura en algo totalmente saludable, ideal para meriendas y desayunos sin grasas saturadas ni azúcares añadidos y con todo el maravilloso sabor del chocolate.
Aquí algunos beneficios de los batidos:
- Son saciantes ya que incluyen fibra y agua.
- Son fáciles de digerir ya que todos sus ingredientes están triturados.
- Permiten incluir fruta y otros ingredientes que algunas personas no suelen consumir diariamente.
- Son muy energéticos pero no promueven la acumulación de grasa.
- Los podemos tomar en poco tiempo y en cualquier lugar.
- Son fáciles de preparar.
- Aunque son muy nutritivos, su contenido en fibra y sus grasas saludables contribuyen a perder peso de manera saludable.
- Notaremos rápidamente sus efectos beneficiosos si los tomamos para desayunar o merendar, en vez de los habituales bocadillos o, peor todavía, bollería o dulces.
El plátano da un sabor dulce y una textura cremosa a los batidos, por eso será nuestro ingrediente principal en este batido, pero deberá estar bien maduro.
Batido de chocolate y banano:
- Plátano
- Bebida de almendra
- Cacao amargo
La bebida de almendra la podemos comprar líquida o bien en crema, para mezclar con agua a nuestro gusto. Como esta bebida y el plátano ya son dulces, posiblemente no necesitaremos endulzarlo más. Este batido es muy nutritivo, rico en fibra, por eso recomendamos sustituirlo por un desayuno. De esta manera nos dará mucha energía, nos evitaremos tener hambre hasta el mediodía.Lo mejor de este batido es su sabor a plátano y cacao, que sin embargo no tiene ni una gota de chocolate o nata.
2-Batido de chocolate con yogurt
Ingredientes:
- 4 vasos de leche descremada o vegetal.
- 1 yogurt natural descremado y sin azúcar.
- 4 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar.
- Stevia líquida.
Preparación:
Ponemos la leche descremada en la licuadora, le añadimos el yogurt descremado casero, el cacao desgrasado en polvo, unas gotas de stevia líquida, lo batimos durante un par de minutos y listos para un auténtico batido de chocolate verdaderamente saludable.
