Los smoothies verdes son ideales pues ayudan en la pérdida de peso, puedes reemplazar un desayuno por este delicioso batido.
Ingredientes:
- 2 tazas de nueces
- 2 tazas de agua hirviendo
- Una pizca de sal
- 1 taza llena de col rizada (sin tronco y picada)
- 1 pera madura pelada sin corazón y refrigerada
- 2 plátanos maduros, cortados en trozos y congelados
- 2 tazas de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 4 cubos de hielo
Preparación:
- Verter el agua hirviendo sobre las nueces y añadir una pizca de sal. Dejarlas al menos 2 horas a remojo o durante toda la noche. Por la mañana, escurrimos las nueces y trituramos durante unos 5 minutos con dos tazas de yogur hasta que quede una mezcla suave y espumosa.
- Combinamos esta la crema de nuez con la col rizada, la pera, el plátano, el yogur y la miel. Batir hasta que los trozos de la col queden completamente lisos y pequeños.
- Añadir los cubos de hielos para aligerar y refrescar un poco la mezcla, y volver a batir durante un par de minutos. Para servir se añade un poco de miel y, si se quiere, un toque de limón también le sienta muy bien.
Con información de:Servir bien frío.
