Las dietas anti-inflamatorias han tomado un gran impulso en los últimos años, pues la inflamación es una de las causas principales del envejecimiento y enfermedades, sin embargo esto se puede prevenir.
Sin embargo, para prevenir la inflamación crónica en el cuerpo, podemos seguir una dieta anti-inflamatoria para fortalecer el sistema inmune, equilibrar el peso y asegurar que todos los sistemas del cuerpo están funcionando de manera óptima.
¿En qué consiste la dieta antiinflamatoria?
Esta dieta se enfoca en eliminar los alimentos que causan respuestas inflamatorias en el cuerpo, como el gluten, los lácteos, el azúcar y los alimentos procesados, y reemplazarlos por alimentos saludables como las verduras, las legumbres, los granos integrales, el pescado y la fruta.
Los alimentos más ricos en vitaminas antiinflamatorias que deberías incluir en tu dieta son:
Verduras de hoja verde como las espinacas y la col rizada
Apio
Remolacha
Brócoli
Arándanos
Salmón
Nueces
Aceite de coco
Jengibre
Semillas de chia
Como puedes ver, son alimentos fáciles de incorporar en tu dieta diaria. Previenen el envejecimiento prematuro y las enfermedades, mejoran la función cognitiva, fortalecen el sistema inmune y aumentan los niveles de energía.
Con información de: shawellnessclinic.
