El pescado es un alimentos mas apetecidos por aquellas personas que realizan dieta, por esto la receta de hoy es ideal para mantenernos en forma sin romper la dieta.
260 kilocalorías por porción, 1g omega 3
Ingredientes para 4 porciones:
600 g de salmón en rebanadas
2 cucharadas de aceite de oliva
8 nopales pequeños
1/2 tza de cilantro picado
3/4 de taza de crema baja en grasa
Sal y pimienta
Preparación:
Cocina los trozos de salmón en una parrilla caliente engrasada hasta que estén bien cocidos.
En una olla con agua cuece los nopales hasta que estén suaves.
Mezcla la crema con el cilantro picado y sazona con sal y pimienta. Calienta esta salsa a baño María.
Sirve el salmón sobre los nopales y baña con la salsa.
