Receta especial: Pollo dulce con tomate

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Esta receta de pollo dulce le dará un sabor diferente a tu almuerzo, aprovecha las propiedades del pollo en esta receta.

recetaslamasia.es

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo orgánicas o muslos, sin piel. (Aproximadamente 2 libras)
  • 1 lata pequeña (28 oz) de tomates cortados en cubitos
  • 3 dientes de ajo, en rodajas finas.
  • 1 cdta. de sal
  • 2 cucharaditas. de azúcar.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
pollo dulce
mamiverse.com

Instrucciones:

  • Hervir el pollo en una olla grande de agua con sal durante unos 15-20 minutos o hasta que estén cocidas.
  • Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue el ajo. Saltee durante 3 minutos.
  •  Añada el tomate, la sal y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, lo que permite que los jugos se reduzcan en parte.
  • Mientras tanto, saque el pollo de la olla y condimente.
  •  Agregue el pollo desmenuzado a la mezcla de tomate y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  •  Retire del fuego y sirva con arroz o quinua.

Receta de: mamiverse.com

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