La Fruta del dragón o pitahaya es una rica fuente de fibras y baja en calorías Por lo tanto, nos ayuda a sentirnos lleno después de una comida sin agregar nada más. Limpia y mejora nuestro sistema metabólico de esta manera nos ayuda a mantener un peso saludable. Por otro lado, la pitahaya contiene una buena dosis de vitamina C, la cual eleva el sistema inmunológico, es un antioxidante natural (evita el envejecimiento prematuro), y por si fuera poco, ayuda a la producción de colágeno, sustancia que no permite la flaccidez de la piel.
Agua de pitahaya
Ingredientes:
- 4 piezas de pitahaya.
- 1/2 taza de jugo de limón amarillo.
- 1.5 litros de agua.
- 1/2 taza de azúcar.
- 2 piezas de limón amarillo cortado en laminas muy delgadas.
- Mentas frescas al gusto.
- 1 taza de hielo.
Preparación:
- Pelar las pitahayas y córtalas en rebanadas.
- Licúa las pitahayas con el jugo del limón, agua y azúcar.
- Vierte el agua en una jarra e incorpora las rodajas de limón, la menta y los hielos.
