Huevos rancheros sobre tortillas

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Este desayuno te va a encantar, esta cargado de muchas proteínas y lo mejor tiene ingredientes que le brindan la energía necesaria a tu cuerpo.Prueba estos Huevos rancheros.

Huevos rancheros
Ingredientes:

  • 6 tortillas de maíz
  • 6 huevos enteros
  • 3 tomates picados en cuadritos
  • 3 cebollas picadas en cuadritos
  • 1 pimentón verde picadito en cuadritos
  • Mantequilla
  • Cilantro fresco picadito
  • Picante al gusto
  • Sal.
Huevos Rancheros
cocinadelirante.com

Preparación:

  • Ponga las 6 tortillas de maíz en una bandeja refractaria.
  • Prepare los 6 huevos fritos, uno a uno, en una sartén de teflón con un poco de mantequilla.
  • Pique las cebollas, el pimentón y los tomates en cuadritos. Cocínelos en una sartén con un poco de sal y aceite.
  • Ponga en cada tortilla un huevo frito y encima un poco del guiso anterior. Caliente en el horno por unos 15 minutos a 350°F.
  • Se sirven calientes y adornadas con cilantro picadito.
  • Acompañe con gotas de picante al gusto.
    Receta de:estampas.com
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