Disfruta de este maravilloso helado de durazno light.
Ingredientes:
- 2 tazas de durazno en mitades.
- 100 cc de helado light sabor a vainilla.
- 4 cucharas de claras de huevo .
- 2 cucharadas de zumo de limón thaití o naranja.
- 2 tabletas de endulzante
- 1 sobre de gelatina sin sabor.
- 1 paquete de galletas integrales de avena y miel.
- Fresas orgánicas
Preparación
PASO 1
Reserve un 1/4 de taza de duraznos y con el resto haz un puré. Disuelve la gelatina en el zumo de naranja Taeq o limón , deja reposar por 10 minutos.
PASO 2
Luego colócala en fuego bajo hasta que se vuelva líquida nuevamente. Incorpora el puré de durazn.
PASO 3
Aparte bate las claras a punto nieve, agrega el endulzante y sigue batiendo hasta que se forme merengue. Incorpora el merengue a la preparación anterior en tres momentos, no dejes de batir la mezcla.
PASO 4
Integra el helado light sabor a vainilla Taeq.
PASO 5
Pica el resto de duraznos en trozos pequeños y sirve en copas haciendo pequeñas capas con los duraznos. Llévalo a la nevera por 2 horas.
PASO 6
Para servirlo, acompaña cada porción con galletas integrales de avena y miel y fresas.
Con información de: taeq.com
