Ensalada de mango y aguacate

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Esta ensalada es deliciosa, te recomiendo especialmente para los almuerzos de los pequeños a ellos les encanta el mango, pues no se puede negar que es una fruta deliciosa y llamativa.

ensalada de mango y aguacate
Foto:  HOTCHICKSING on Unsplash

Ensalada:

  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 1/2 mango cortado en cubos
  • 1 galleta Graham hecha migajas

Aderezo de miel y limón:

  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 de taza de aceite de oliva

Preparación:

Aderezo: Incorpora suavemente todos los ingredientes en un recipiente pequeño.

Ensalada: Pon los cubitos de mango y aguacate en un plato, añade el aderezo al gusto y espolvorea encima las migajas de galletas graham. Sirve.

Fuente: Baby Center.com

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