Desayuno cargado de fibra

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Iniciemos el día con esta deliciosa receta, cargada de fibra ideal para aquellas personas que quieren bajar de peso.

cargada de fibra
Foto: lacocinadealimerka.com

INGREDIENTES para 2 personas:

  • 1 kiwi
  • 4 fresas
  • Un vaso de requesón
  • 1 cucharada de miel
  • 1 bollo de 90 gramos de pan de fibra
  • 1 puñadito de frutos secos: avellanas, nueces, pipas, almendras…

ELABORACIÓN:

  • Empezamos lavando, pelando y picando la fruta. Lo haremos en este caso con fresa y kiwi Sin embargo, cualquier pieza de fruta es compatible es compatible con esta receta… En casa podemos probar e innovar cada día con una distinta.
  • Endulzamos el requesón con una cucharada de miel. Removemos, lo probamos y corregimos a nuestro gusto. Podemos utilizar azúcar blanco o moreno en lugar de miel. Cuando lo tengamos listo le añadimos los frutos secos enteros o partidos.
  • Ahora abrimos el pan, untamos con el requesón con frutos secos y miel y, sobre él, colocamos los trocitos de frutas. Ponemos la tapa superior y ¡listo! Ya tenemos nuestro pan de fibra con requesón y frutas, perfecto para acompañar a nuestro té o café matutino.
  • Con información de: lacocinadealimerka.com
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