Calabacín al horno

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Disfruta de esta receta un calabacín al horno con parmesano, un excelente acompañante para tus almuerzos, ¡pruébalo!

Ingredientes:

  • 4 calabacín, en tiras.
  • 1/2 taza parmesano recién rallado.
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca.
  • Ajo en polvo 1/4 cucharadita.
  • Sal y pimienta recién molida negro, al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de picado hojas de perejil fresco.
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Preparación:

  • Precalentar el horno a 350 grados, rosear una rejilla de refrigeración con aerosol antiadherente y colocar en una bandeja para hornear; dejar de lado.
  • En un tazón pequeño, combine el queso parmesano, tomillo, orégano, albahaca, ajo en polvo, sal y pimienta, al gusto.
  • Coloque el calabacín sobre una bandeja para hornear. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con la mezcla de queso parmesano.
  • Coloque en el horno y hornear hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. A continuación, asar durante 23 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.
  • Sirva inmediatamente, adornado con perejil, si lo desea.
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