Disfruta de esta receta un calabacín al horno con parmesano, un excelente acompañante para tus almuerzos, ¡pruébalo!
Ingredientes:
- 4 calabacín, en tiras.
- 1/2 taza parmesano recién rallado.
- 1/2 cucharadita de tomillo seco.
- 1/2 cucharadita de orégano seco.
- 1/2 cucharadita de albahaca seca.
- Ajo en polvo 1/4 cucharadita.
- Sal y pimienta recién molida negro, al gusto.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de picado hojas de perejil fresco.
Preparación:
- Precalentar el horno a 350 grados, rosear una rejilla de refrigeración con aerosol antiadherente y colocar en una bandeja para hornear; dejar de lado.
- En un tazón pequeño, combine el queso parmesano, tomillo, orégano, albahaca, ajo en polvo, sal y pimienta, al gusto.
- Coloque el calabacín sobre una bandeja para hornear. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con la mezcla de queso parmesano.
- Coloque en el horno y hornear hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. A continuación, asar durante 23 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.
- Sirva inmediatamente, adornado con perejil, si lo desea.
